Mis Libros del 2012

Acá va la lista de lo que leí en este año.

2012

1. "Designing Great Beers: The ultimate guide to brewing classic beer styles", Ray Daniels.
2. "Brewing up a business: adventures in beer", Sam Calagione.
3. "Brewing better beer: master lessons for advanced homebrewers", Gordon Strong.
4. "Yeast", White & Zainasheff
5. "Tasting Beer", Randy Mosher
6. "Radical Brewing", Randy Mosher
7. "Farmhouse Ales: Culture and Craftmanship in the Belgium Tradition", Phil Markowski.
8. "Brew like a Monk", Hieronymus.
9. "The Moon is a harsh mistress", Robert Heinlein.
10. "Barley Wine", Allen & Cantwell
11. "Extreme Brewing", Sam Calagione
12. "La Historia de la Revolución Francesa", Piotr Kropotkin

Justo la mitad de lo que suelo leer (o al menos anoté del 2011 y 2010). Supongo que me lleva el doble de tiempo leer en inglés :S

Igualmente, creo que me faltó anotar alguno.

En fín, ya creo que no hay mucho material más de lectura cervecera, así que para el 2013 espero volver a la lectura de: historia, ciencia ficción y algo de filosofía.
Miro con ganas el libro de Tolstoi,  "Guerra y Paz", pero parece un proyecto para todo un año, y teniendo en cuenta que es un libro de casi 2000 páginas con doble columna, no parece muy portable para lectura de viaje diario :S

#12 - Cream Ale - Embasado

Ayer embasamos la Cream Ale Navideña.
Eran unos ~20 litros en la versión Ale Americana, y unos ~16.5 en versión lager.

No hice un recuento de la cantidad de botellas finales pero en principio el cálculo era:

• 330cm3: 26
• 13 lager
• 13 ale
• 500cm3: 4 (2 y 2)
• 660: alrededor de 33
• 740 (patagonia): 4 (2 y 2)

Para el lavado estrené el arbolito para escurrir botellas. Muy bueno !
Acá un par de fotos:

Y así quedaban las botellas en heladera con temperatura controlada a 17.8°.
Las tapas azules son las Ale, las doradas las lager.